Té verde que se obtiene enrollando las hojas del té para permitir mejor su conservación y la preservación de sus cualidades aromáticas. Es una de las variedades más antiguas y populares en China y se ha convertido, también, en uno de los más famosos en todo Occidente. Su nombre "pólvora" proviene, al parecer, de la similitud que las hojas enrolladas tenían con las balas de pólvora que se utilizaban antiguamente en las armas de fuego.

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